阻燃是指通過壹定的技術手段，使材料降低燃燒的速率和火勢，以達到緩慢燃燒或停止燃燒的效果，從而減少火災的危害及其對人身財產的損失。阻燃技術的主要原理是在材料表面或表內添加壹些化學化合物，能吸收、稀釋或幹擾燃燒過程中產生的自由基和熱量，從而降低材料的燃燒性能。
非阻燃是指當材料燃燒時，火勢不受控制，並且難以撲滅的情況。非阻燃材料在火焰下容易發生熱分解，放出有毒的氣體和火焰引發的大量熱量，造成嚴重的安全隱患。其燃燒產物中還可能含有許多危險物質，給環境和人體健康帶來極大危害。非阻燃材料壹般是指沒有阻燃劑加入的材料或者阻燃劑的含量較低，無法達到防火安全指標的要求。
阻燃和非阻燃都是應用廣泛的概念，在很多領域都有應用。如建築材料、交通工具、電器電子、衣物紡織等等。在建築行業，阻燃材料被廣泛運用到房屋的裝修材料、防火門、防火玻璃等方面，保障人們的生命財產安全。在電器電子方面，阻燃材料也是壹種非常重要的材料，可以保證電子產品的安全性。而非阻燃材料則不適合在這些領域使用，因為它會加劇火災，並危及人們的生命財產安全。