波霸奶茶跟珍珠奶茶的區別是珍珠大小不同、口味不同。
1、珍珠大小區別:波霸奶茶珍珠是大顆的;珍珠奶茶珍珠是小顆的。
2、口味的區別:波霸奶茶的口味相比普通的珍珠奶茶更加醇香- -些 ;珍珠奶茶口味會顯得淡薄壹點,奶味清淡。
奶茶裏珍珠的制作方法：
1、紅糖和熱水混合煮沸，趁熱加入澱粉；
2、壹點點的倒入澱粉，邊倒壹邊攪拌，壹直到成團為止。如果倒完液體還發現面團很幹，可以繼續加入熱水，壹直到成團為止；
3、然後就是搓珍珠了，根據自己喜愛的大小，揪壹點面團，放在手心搓圓就可以了。搓好的珍珠要放入撒了澱粉的盤子中，不然會沾的；
4、鍋中放水燒開後，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分鐘，煮好後熄火，悶15分鐘即可。