涉外旅遊專業創辦於2003年，下設涉外旅遊、涉外酒店、航空服務3個方向。現為長沙民政職業技術學院示範性建設重點專業的支撐專業。
★專業人才培養目標
本專業面向旅遊企事業單位、涉外酒店、航空服務部門及相關現代服務行業的壹線崗位，培養德、智、體、美全面發展，心理健康，掌握旅遊英語必備的英語語言基礎知識和旅遊行業相關的理論專門知識，熟練掌握旅遊、酒店和航空服務與管理等實際工作中的基本技能和初步能力。具備良好的旅遊、酒店、航空服務職業道德和較高的人文素質。具有“愛眾親仁”道德精神和“博學篤行”專業品質的高素質技能型從事導遊、翻譯、外事接待、酒店服務與管理、空中乘務服務、機場地勤服務等工作的高等服務專門人才。
★專業核心能力點
1、具有必備的英語語言基礎和熟練的聽、說、讀、寫、譯技能；
2、熟悉我國旅遊行業有關方針、政策、法規，能勝任旅遊行業相關部門工作，具備良好的旅遊服務能力；
3、具有在涉外酒店及相關部門從事外事接待、酒店服務與管理等能力。
4、掌握航空服務的基本技能,具有在民航、機場、航空酒店及賓館從事服務和管理的能力。
★主要職業證書
全國導遊人員資格證書、酒店從業人員資格證等
★專業特色
特色壹：培養“外語+服務”的復合型人才，學生外語服務技能強；本專業是湖南省旅遊教育培訓示範點,已成為全國導遊人員資格考試考點；學生在校期間可獲得合作院校湖南師大、中南林業科技大學的自考本科文憑。。
特色二：註重實踐動手能力的培養，具有完備的現代化多功能模擬實訓室和生產性實訓室，培養學生綜合專業技能。建立“訂單式”的人才培養機制，所有學生都有半年以上到企業頂崗實踐經驗；
特色三：三證書畢業，質量有保證，所有學生必須通過大學英語四級考試、全國計算機壹級證、具備導遊證或酒店從業人員資格證方可畢業。
旅遊管理培養目標：本專業培養能勝任旅行社、旅遊景區、高星級旅遊飯店等旅遊企業服務與管理工作的高素質技能型專門人才。崗位目標：導遊服務工作、旅行社經營管理工作、景區景點講解服務與管理工作、旅遊交通、旅遊飯店各部門服務與管理工作。主幹課程：導遊實務、旅遊社經營管理、旅遊禮儀、導遊基礎知識、旅遊政策與法規、中國旅遊地理、中國旅遊文化、江浙滬旅遊知識、旅遊市場營銷、旅遊英語、旅遊公***關系、旅遊心理學、主要客源國概況、飯店管理概論等。專業特色：本專業課程設置與考證相結合，導遊證考試通過率超過全省平均通過率30％。註重學生導遊帶團、景區景點講解、旅行社服務和管理等專業實際操作能力的培養。已和多家旅行社及“杭州宋城集團”、“杭州樂園”、“未來世界”等企業單位建立了友好的合作關系。本專業已與浙江師範大學開展專升本合作。