妳想過創業嗎?那妳想過有關茶的創業項目嗎?很多時候被別人忽視的項目都蘊含著大的創業商機。以下是我為您整理的2017茶類創業項目,希望對您有幫助。
2017茶類創業項目壹、奶茶鋪時下年輕人最鐘愛的休閑飲品非珍珠奶茶莫屬。目前,奶茶鋪大多都是以外賣形式經營的小型店鋪,雖然店鋪規模不大,但市場規模驚人。以?街客?為例,2003年初成立,現已在上海、北京等地開設了200多家加盟店。
投資分析:奶茶鋪具有投入少、見效快、收入穩定、風險小、無技術難度等特點。奶茶鋪的門面壹般10至15平方米即可,月租金約2000~5000元。開店所需的設備只要壹臺冰櫃、封口機、沙冰機和凈水器,人員配置上只要聘用壹名營業員就能全程操作,奶茶的原料也比較簡單。壹杯奶茶的成本約1元左右,價格約3至5元/杯,利潤率相當高。投資回報期壹般為6至12個月。
經營關鍵:1.地段,壹般應選在比較繁華的地區,才能保證客流。2.衛生,茶飲的流行與健康消費興起大有關系;因此確保食品衛生,是獲得市場口碑的關鍵。
2017茶類創業項目二、休閑茶坊現代都市裏,休閑茶坊遍布大街小巷,是年輕人聚集、休息、娛樂的最佳選擇。目前,圓緣園、仙蹤林、花之林、避風塘茶樓等多個品牌,經營狀況都不錯,擁有較高的人氣。以圓緣園泡沫紅茶坊為例,經營泡沫紅茶、珍珠奶茶、中西簡餐等,1995年在上海開設第壹家店,如今已在全國各地擁有80多家門店。
投資分析:休閑類茶坊占地面積較大,至少在150平方米以上,因此前期投入較大,包括租金、裝潢、設備等在內,約在50萬元左右。相對來說,投資創業回報期也較長,壹般在2年以上。因此,開休閑茶坊需要具有壹定的經濟實力。
經營關鍵:1.經營方式靈活。娛樂與飲食是休閑茶坊消費的壹大特色,因此,茶坊需要提供餐飲服務,同時還要盡量滿足客人的休閑娛樂要求,能提供無限量暢飲特色服務及最新的娛樂遊戲器具。2.寬敞、舒適的環境。茶坊的消費者以年輕人為主,因此選址應在商圈或地鐵站附近,在店面裝修上要註意營造時尚而優質的環境。
2017茶類創業項目三、茶葉店壹項調查顯示,我國飲茶人口約為2.6億,茶葉銷售市場潛力巨大。天山茶城、九星茶場、天福茗茶、汪滿田、黃山茶葉店等都已形成壹定的銷售規模。值得壹提的是,60~180元的中檔茶為普通市民看好;而高檔禮品茶受白領及中高收入者的歡迎。
投資分析:開壹家茶葉店至少需要10萬元的投資,具體投資額要根據店面規模和銷售茶葉的檔次而定。店面壹般要在40平方米以上,配備兩三名訓練有素的營業員。茶葉銷售的利潤很高,零售壹般在50%以上,批發也有30%左右的利潤,茶具銷售的利潤相對較低,壹般為10%左右。回報期約在1年以上。
經營關鍵:1.貨源正,品種多。開茶葉店最重要的是懂行識貨,能拿到較便宜的第壹手貨,在品種和價格上占有優勢,才能吸引回頭客。因此,創業者最好要懂壹些茶知識。2.註重文化內涵。茶葉是壹種特殊商品,除了飲用保健,還有其文化內涵。因此,店內不應只限於?賣?茶葉,而應與鑒賞、品茶、茶藝相結合。
2017茶類創業項目四、茶藝館茶藝館與休閑茶坊最大的區別在定位於白領、商務、文化人士,講求文化、格調與精致,以高雅的茶藝和溫馨的環境而稱道,以享受茶文化為營銷口碑。目前,較有名的茶藝館有湖心亭茶樓、雅趣茶道、唐韻茶坊、青藤閣、耕讀園、宋園茶藝館、怡蘭茶樓等。
投資分析:茶藝館的面積要求更大,壹般需要150~500平方米,由於定位於中高檔茶飲消費,因此對店面裝潢的要求也較高,房租、裝潢費及茶具、茶葉的購買是壹筆較大的投資,壹般都在50萬元以上,適合有壹定經濟實力的創業者。茶藝館的前期投資和經營成本都較大,但利潤相對豐厚,最便宜的茶飲也要幾十元壹杯,最貴的可達百元以上。
經營關鍵:1.優質商品。茶藝館經營中高檔茶飲,因此在茶葉品種、茶具選擇上定要精益求精。壹般來說,茶葉應選?龍井?、?碧螺春?、?黃山毛尖?、?千島銀針?等上等茶葉,所用茶具多是紫砂茶器或精品細瓷。2.專業水準。茶藝是茶藝館的與眾不同的特色服務,因此要體現壹定的專業水準,所有服務人員均需經過嚴格培訓,熟悉茶道與茶藝,並且服務周到。
2017茶類創業項目五、茶餐廳茶餐廳緣於香港,被稱為?大眾食堂?,目前在廣州、北京、上海、杭州等地發展迅速。比較紅火的有新旺、新發記、避風塘、葡京、壹茶壹坐、大鍋飯等。盡管這些茶餐廳看似已紮堆經營,但仍然是開壹家火壹家。
投資分析:開茶餐廳,裝修費用不大,最占投資成本比例的是房租,基本占投資成本的1/3。以300平方米的店為例,在上海、廣州、北京等地的投資額基本在150萬元左右。茶餐廳的回報期壹般在2年以上。
經營關鍵:1.菜肴品種創新。隨著競爭的加劇,豐富的菜品成為茶餐廳贏利的壹大賣點,可以考慮從中式、西式、日式、泰式、馬來式等菜肴中精選,當然需要根據本地消費者的口味進行調整。2.提供茶飲服務。雖然茶餐廳如今以經營菜肴為主,但獨特的茶飲服務不可忽視,還需要在清涼茶、奶茶等傳統茶飲上下功夫。