陶器坯體不透明，有微孔，具有吸水性，叩之聲音不清。陶器歷史悠久，在新石器時代就已初見簡單粗糙的陶器。陶器在古代作為壹種生活用品，在現在壹般作為工藝品收藏。
根據出土實物資料證明，我國在三千年前的西周時期，建築用瓦就出現了。磚也是在西周時期就開始使用在建築上。
在我國新石器時代晚期，制陶業進壹步發展，陶窯室容量擴大，火膛加深，支炎道和窯箅孔眼加多，火力大而布熱勻，再加上封窯嚴實與最後階段采取灌水方法，使陶胚中的鐵質還原，制成比紅陶、褐陶硬度更大的灰陶與黑而光亮的蛋殼陶。這種制陶技術為後來磚、瓦、陶水管的出現，準備了條件。