人參皂苷可促進正常的脂質代謝，使血液中的膽固醇降低，並可使高血脂癥的血脂降低，膽固醇與磷脂比值降低，肝中脂肪浸潤和動脈粥樣硬化程度得到明顯改善。
2、人參可以抗心肌缺血，抗心律不齊、心絞痛。
人參有類似強心苷的作用，可使心臟收縮增強，抑制左心室內壓上升，有利於抗心肌缺血、減輕病損、抗心律失常、特別對心跳過速有較強治療作用。此外對心肌營養不良，冠狀動脈硬化、心絞痛等有壹定治療作用，並能減輕心臟嚴重缺氧時心臟毛細血管受損。
3、人參有降血糖的作用。
人參中含有人參多糖，具有明顯的降血糖的作用。人參能使輕型糖尿病人尿糖降低，令全身狀況有所改善，如渴感、虛弱等癥狀消失或減輕，部分患者服用人參後可減少胰島素用量。
4、加強性功能，對陽痿、早泄療效顯著。
人參可促進性腺激素分泌，提高男女的性腺機能。同時，能使睪丸中精子數目增加及活力增強。有研究指出，人參對麻痹型、早泄型陽痿、性功能衰弱、療效顯著。
5、人參的功效在於刺激造血功能，使補血從根本改善。
人參的提取物對骨髓的造血功能有刺激和保護作用，能使正常和貧血的紅細胞數、血紅蛋白量增加、並能促進骨髓細胞有序分裂，刺激骨髓造血功能，使補血從根本上改善。
6、防止肝炎惡化。
人參皂苷可抑制藥物（D-半乳糖胺）誘發的急性肝炎酵素（SGOT、SGPT）升高；對因藥物（四氯化碳）誘發慢性肝炎的肝臟及血管壁的結締組織，呈增殖抑制和抑制傾向。
7、抗輻射。
人參的功效對鈷60（Cobalt?60是腫瘤治療常用的放射性元素）照射引起的骨髓造血功能抑制有恢復作用。
8、抑制腫瘤。
人參皂苷可明顯抑制人體早期幼粒白血病HL-60瘤株，並可促進個別癌細胞再分化，逆轉為非癌細胞。其抑癌作用主要通過抑制癌細胞的核酸代謝，糖代謝及能量代謝而獲效。
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?摘自：中華人參網