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營養學專業就業方向有哪些

 營養學專業就業方向有哪些?

 快車教育,某名企人力資源總監曾先生表示,營養學對社會、家庭‘行業、健康、政策具有深遠影響。美國屬於分解領域的營養學代表,中國是整體營養學的代表,而日本兼備了兩者的特點。雖然日本並非營養學發達的國家,但是的調查發現,日本臨床營養學已經建立系統,而21世紀以來,各類催熟劑的使用使得食物營養素缺乏,國民的營養狀況令人擔憂。這些是值得關註的課題。

 高考填報誌願已經開始了,那麽營養學專業的就業方向有哪些?下面讓快車教育我綜合了快車教育的建議,為各位看官介紹壹下營養學專業就業方向分析吧,僅供參考!

 營養學專業就業方向分析:

 營養學專業具備基礎醫學、營養學和預防醫學、臨床醫學的基本知識、基本理論和基本技能,使畢業生能夠成為從事人群的營養指導、保健和營養知識的宣傳教育、防病治病、醫院臨床營養治療和指導食品配制的高級營養專業人才。就業單位如學校、幼兒教育機構、賓館、醫院營養科、高等院校、科研單位、各級疾病預防控制中心(CDC)、衛生監督所、食品藥品管理局、社區衛生服務中心、學校和衛生管理機構等。

 1、醫院部門

 醫院領域工作比較貼合有臨床營養學(Clinical Nutrition)專業背景的畢業生。主要工作職責是基於營養學的專業知識,負責診斷病人的營養或潛在疾病問題,針對疾病的治療、康復、並發癥的預防,對患者進行營養管理及指導。與醫生的看病開藥模式有區別的是,營養師通常要給顧客設計壹個長期的治療計劃,特別是對於因營養不平衡或營養不良而帶來嚴重健康問題的情況。營養師開出的處方基本上以食補為主,藥補為輔,所以時間壹般較長,從幾個星期到幾年時間的都有可能。

 2、教學機構

 教學機構工作比較貼合有食品營養學(Food Nutrition)專業背景的畢業生。在幼兒園、中小學校、負責營養管理及飲食教育。目前在美國學生的配餐營養要求非常嚴格,要不折不扣地執行營養師的要求。學生配餐不見得很好吃,但卻保證了營養的平衡。我國的《國民營養條例》壹個突出特點是讓專業營養師走進百姓生活,以改善膳食結構不合理、營養不均衡的現狀,培養科學健康的生活方式,提高國民素質。比如,條例中規定所有的幼兒園和學校都要配備專業營養師。

 3、政府部門

 政府部門工作比較貼合有社區營養學(Community Nutrition)專業背景的畢業生。可在社會保健領域、社會服務部門等地方工作。運用流行病學、行為科學等知識了解大眾的營養需求,確認普遍存在的營養問題,而開展營養教育與健康促進的相關項目,為公眾提供信息。專業營養師對人體營養攝入“量體裁衣”,指導人們合理飲食。專業營養師常駐社區,不僅能為他們提供出門可及、量身定做的營養咨詢,而且對建立社區人群營養檔案和監控膳食結構很有幫助。

 4、研究機構

 從事營養學中生物化學與分子生物學層面(Biochemical & Molecular Nutrition)的基礎研究工作。作為研究院、教授或項目經理,負責制定研究就項目的計劃,並推動項目按照計劃進行。這些研究機構與相關的企業也會存在不少合作關系,會獲得比較理想的研究經費資助。

 5、食品企業

 作為研究院或項目經理,協助企業研究項目的發展,需要運用營養學各種研究手段。另外,也會兼顧營養推廣方面的工作。針對社會大眾的需求,提出管理與市場開發的專業意見,促使企業生產出更好的食品與營養產品。國際上的大的健康管理公司和保險公司諸如瑞士再保險、美國wellpoint先後成立醫療第三方管理公司(tpa),慕尼黑再保險旗下歐洲健康險公司dkv參股中國人保健康險等壹系列大動作。設置這類職位的有保險公司內部設立的健康管理部,還有愛康、國康網、好人生等風投投資的專業健康管理公司。

 6、體育保健

 目前國內大大小小的體育運動隊裏都聘有營養師,街頭處處可見的健身俱樂部裏,也聘請營養師做指導等等。營養師幫妳找到保持健康的適合的飲食、運動方法好的營養師不僅能指導妳的日常營養配給,而且還能幫妳找到保持健康的適合的飲食、運動方法。在運動上,他要參照妳的年齡和身體健康狀況,確定妳的營養標準,確定適合於妳的活動量。在飲食上,他可以告訴妳,根據妳的情況,妳應該吃什麽,如何吃法。

 營養學專業就業崗位:

 營養學專業就業崗位包括:營養師、區域經理或主管、銷售經理、區域銷售經理、廚師、銷售代表、區域經理、學術推廣員、城市經理、農業技術銷售培訓生、營養咨詢代表、客服專員等等。

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