1、食材：杏子200g、白酒50ml、冰糖50g。
2、杏子用鹽水浸泡10分鐘，清水中洗凈，撈出晾幹水分。
3、白酒倒入碗中，放入杏子稍稍浸泡消毒。
4、密封罐中放入杏子，冰糖，倒入白酒，蓋緊密封蓋，密封保存壹個月即可。