如果是生的粽子的話,放在鍋裏煮的時間比較長,壹般需要40分鐘到1個小時左右。煮好之後不要立即撈出,還要在鍋裏捂上半個小時左右,這樣粽子才能徹底的煮熟煮透。如果是粽子包的比較大,包的比較緊實的話,那麽煮的時間會更長,所以需要自己把控好時間。尤其在煮壹些肉的粽子的話,壹定要增加時間,要比普通的白米粽或者是豆粽煮的時間要長,所以粽子裏面的餡料是什麽也決定著它需要煮多久。
2.冷的粽子
冷的粽子都是已經煮熟過的粽子了,所以只要煮壹煮把它加熱就可以了。煮冷的粽子的話壹般放入鍋裏煮10分鐘,放入微波爐裏煮5分鐘基本上就可以吃了。不過如果有的粽子個頭大的話,可以延長壹些時間,壹定要把粽子完全加熱才可以吃。
3.速凍的粽子
速凍的粽子壹般放置的時間比較久,而且速凍之後裏面的糯米質地都非常的硬,所以煮速凍的粽子時間要稍微長壹些,但是畢竟是熟的粽子,比煮生的粽子的時間又要略短壹些。壹般放在水裏煮15分鐘左右就可以吃了。當然煮好之後要把粽葉剝開看壹下,如果裏面還是冷的,或者米粒還是硬的,那麽就要再用微波爐加熱壹下才可以吃。