中國分為七大方言有：北方方言、吳方言、閩方言、粵方言、客家方言、贛方言、湘方言。
1、北方方言
北方方言是現代漢民族***同語的基礎方言，以北京話為代表，內部壹致性較強。它在漢語各方言中分布地域最廣，使用人口占漢族總人口的百分之七十以上。
2、吳方言
分布在上海，江蘇以南，鎮江以東地區（不含鎮江），南通小部份和浙江大部份。以蘇州話為代表。
3、閩方言
現代閩方言主要分布區域跨越四省，包括福建省大部分地區，廣東東部潮汕地區，海南島和雷州半島部分地區；浙江南部溫州壹部分地區，臺灣省的大多數漢人居住區。
4、粵方言
即粵語，是唯壹壹種發源於廣東地區的漢語方言，也是在廣東省占有主流地位的方言，故又稱廣東話，通行於廣東大部分地區和廣西東南部。使用人口約占漢族總人口的5%。粵語以廣州話為代表，為漢語七大方言中語言現象較為復雜、保留古音特點和古詞語較多、內部分歧較小的壹個方言。可說是保存著我國最早的“普通話”。
5、客家方言
以廣東梅縣話為代表。客家人分布在廣東、福建、臺灣、江西、廣西、湖南、四川等省，其中以廣東東部和北部、福建西部、江西南部和廣西東南部為主。
6、贛方言
贛方言又稱江西話、贛語或溪語。通行於江西省大部份地區以及福建西部、湖南省部份縣市。使用人口在5148萬左右，約占中國人口的5%。贛方言以南昌話為代表，內部可分為7個片昌靖片、宜瀏片、吉茶片、撫廣片、鷹弋片、贛南片、閩西片。
7、湘方言，也稱湘語，習慣稱湖南話是我國七大方言之壹。通行於湖南省大部分地區以及廣西北部幾縣。分布在湖南省大部份地區，使用人口占漢族總人數的5%左右，約4600萬。
湘方言的北部的主要代表語言有長沙話，南部的代表有祁陽話。
以上內容參考：百度百科-上海市