1、含義：“粹”更側重於純的、不摻雜的或者是精華部分的含義，而“萃”則更側重於聚集或者集合的意思。
2、用法：“粹”通常指的是純的、不摻雜的或者是指精華部分。例如，在詞語“國粹”[guócuì]中，它指的是壹個國家固有文化中的精華部分。另壹個例子是“納粹”[nàcuì]，這是指第壹次世界大戰後興起的德國民族社會主義工人黨，以希特勒為首的反動法西斯主義政黨。“萃”則更多地用來表示聚集或者集合的意思，強調的是多種人或物的聚集。例如，“薈萃”[huìcuì]意味著英俊的人物或精美的東西的匯集；而“萃聚”[cuìjù]則是指聚集的意思。
3、語法功能：“萃”有動詞義，“粹”只能作名詞或形容詞。二者語法功能不同。