材料：新鮮土豆600克、橄欖油1勺、鹽少許
做法： 1、選取新鮮土豆2個(大致500-600克合適)，當然也可以用超市賣的烘焙薯條(凍薯條);
2、土豆削皮後切成15毫米左右的窄條，然後用清水侵泡20分鐘以上;
3、薯條拿出來瀝幹水分，最好用廚房用紙洗幹凈水分;
4、壹勺橄欖油和少許鹽，調制出來壹碗混合物;
5、現在可以開始預約空氣炸鍋了，180度，預熱5分鐘;
6、將橄欖油和鹽的混合物均勻塗抹在薯條上面;
7、將薯條放進炸籃，然後把炸籃放入空氣炸鍋，180度大概15-20分鐘。期間要多次翻動薯條。
空氣炸鍋清洗步驟
1、斷開空氣炸鍋電源，把空氣炸鍋的頂部和底部分開來。
2、頂部用濕抹布清洗壹下，清洗完之後通風晾幹。但要註意其底部不要用水直接清洗，這樣非常傷害炸鍋，可直接用紙巾擦幹凈即可。
3、兩部分都清潔完畢之後，晾幹並蓋好即可。
二、空氣炸鍋清洗註意事項
1、空氣炸鍋不要在臟了才洗，平時用完之後可以用抹布清洗壹下。
2、壹次性用鍋的時間不要太長了，不然很容易粘到油漬洗不幹凈。
3、平時用完也是，要及時清洗，不然油漬粘太久也很難洗幹凈。