1.選地、整地 家種千錘打應選擇地勢偏低、光照充足、排灌方便、疏松肥沃的壤土種植。基肥每畝施各種腐熟的農家肥500千克或復合肥l00千克,將基肥均勻撒人土內,淺耕細耙,開溝作畦,畦寬1米,畦溝深30厘米,畦面呈龜背形,以便排灌。
2.繁殖方法 用種子繁殖。
(1)播種和收獲時間 千錘打的播種和收獲時間,可分為春播和秋播,春播作商品,秋播既可作商品又可作種子用,春播在江南水稻栽培地區,以5月上旬為佳,至8月中下旬收獲,可原地秋播,也可留根發芽栽培,秋播於8月中下旬進行,至11月中下旬待果實成熟後即可收獲。
(2)種子的播種前處理 由於千錘打種子細小,又包含在果實中,為了提高出苗率,播種前應進行種子處理,具體方法為:將千錘打的果實放在水泥地上,用橡膠或布包的木棒輕輕摩擦,脫去果皮及種子外的蠟質,然後將細小的種子拌細土數倍,便於播種均勻。
(3)播種方法 千錘打壹般以條播和撒播兩種。條播行距為30厘米;撒播將帶細上的種子均勻播在畦面上,稍壓或用竹掃帚輕拍,在播種後用麥柴薄薄蓋壹層,白無遮蔭,晚上揭開,直至出苗後長成4片葉子為止,或播種後采用豬欄肥薄薄蓋在畦面並留有空間,既遮蔭,又使土壤疏松,有利於出苗,早晚噴澆1次水,保持畦面濕潤,但不積水。秋播畦面要用麥柴覆蓋,防止暴曬,影響出苗,待苗出4片葉子時,揭去遮蓋麥柴,秋季如留根繁殖,不需要遮蔭,溝裏應灌滿水,以畦面濕潤不積水為佳。每畝用種量1千克左右。
3.田間管理
(l)間苗及除草 幼苗出土後應結合松土,除草進行間苗,按株距10厘米定苗,在苗高6厘米左右、植株尚未被散之前應勤除雜草,並追澆1次稀人畜糞水,待植株長大玻散滿地時,就木再除草,以免鋤傷植株。
(2)排灌 播種後應經常澆水,保持土壤濕潤,但忌畦面積水,雨後有積水要及時排除;在小暑至大暑期間應在溝內灌水,起到降溫、防止植株燒傷作用,在植物生長期間,水源是關鍵,既要防旱又要防澇,果期可停止灌溉。
(3)追肥 千錘打生長期短,需要重施基肥,以農家肥為主,經過多年觀察,由於含壹定氮肥,既能疏松土壤,又能促進植物生長,如遇苗情長勢不好,在6月上旬畝高10厘米左右時,每畝用人糞500千克,加入5倍水潑澆,中期按長勢可不定期追施清水糞,又因千錘打苗嫩,追肥時要掌握濃度,以防燒灼。另外,如果收獲2次,在第壹次收割後,每畝追施互次濃人糞或尿素15千克,待苗高10厘米左右再施清水糞,如果在收獲前,即剛開花時,苗勢不好,可增施1次糞肥。
4、病蟲害防治 生長前期常有地老虎咬食幼芽、截斷根莖;生長中後期有日本雀天峨咬食葉片和嫩莖。防治方法:可用敵百蟲拌炒香的豆餅或麥麩,做成毒餌誘殺,或於清晨露水幹前人工捕殺。
5、采收與加工:
在長江以南地區,千錘打壹年可收割2次,第壹次收獲在8月中下旬,部分果實成熟時,齊地面割取地上部分,去雜質和泥土,曬幹為商品。第二次收獲在互*月上旬待果實成熟時,割取地上部分,去雜質和泥土,曬幹即可。
6、留種技術:
千錘打第壹次收獲的種子較嫩,出苗率不如第二次收獲的種子,壹般把第二次收獲的成熟果實作為種子,收獲時在大田選粗壯植株、分枝多、果實成熟的全草,齊地面割取地上部分,曬幹後全草連果實壹起保存,待來年播種,壹般出苗率在60%以上。