標準瓶的香檳,容量是八杯(750ml),半瓶裝是四杯(375ml;兩瓶裝(185ml)的是十六杯,另外尚有四瓶裝,或更大的瓶裝。最小的是半瓶裝(87ml),只倒兩杯。
另外,香檳酒標上還常出現“Brut”的字樣。消費者可以按如下對照表,選擇不同含糖量的香檳:
天然幹型香檳(Brut Nature或Brut Zero):殘余糖分低於3克每升;
超天然型香檳(Extra Brut):殘余糖分低於6克每升;
天然型香檳(Brut):殘余糖分低於12克每升;
極幹型香檳(Extra Sec/Extra Dry):殘余糖分為12至17克每升;
幹型型香檳(Sec/Dry):殘余糖分為17至32克每升;
半幹型香檳(Demi-Sec):殘余糖分為32至50克每升;
甜型香檳(Doux):殘余糖分高於50克每升。
擴展資料:
香檳歷史簡介
香檳,成名於1890年至第壹次世界大戰前的美好時代(Belle Epoque)。此時的法國和平富足,無聊的新貴階層在首都巴黎到處徘徊尋樂。巴黎著名的紅磨坊(Moulin Rouge)歌廳也在此時進入全盛時期。
19世紀初期的著名藝術家們,如阿爾豐斯·慕夏(Alfons Mucha)和土魯斯-羅特列克(Toulouse-Lautrec),曾受香檳公司的邀請,將香檳刻畫成社交聚會或節日慶典的飲料酒。藝術的渲染使得在歡慶時刻飲用香檳成為壹種文化,而這種文化流行的時間足夠久遠便成為傳統。
百度百科——香檳