“有機食品”這個詞是從英文“Organic Food”直譯過來的。其他語言中也有叫“生態食品”或“生物食品”等。有機食品指來自有機農業生產體系，根據有機農業生產要求和相應標準生產加工，並且通過合法的、獨立的有機食品認證機構認證的農副產品及其加工品。有機食品標誌采用人手和葉片為創意元素。我們可以感覺到兩種景象：壹是壹只手向上持著壹片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；二是兩只手上下握在壹起，將綠葉擬人化為自然的手。寓意人類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關系。有機食品概念的提出正是這種理念的實際應用。人類的食物從自然中獲取，人類的活動應尊重自然規律，這樣才能創造壹個良好的可持續發展空間。