毒物：toxicant，是指在壹定的條件下，以較小劑量作用於人體，即可引起人體生理功能改變或器質性損害，甚至危及生命的化學物質。各種生產過程中產生或使用的有毒物質統稱為生產性毒物或工業毒物。
中毒：poisoning，機體受毒物作用後引起壹定損害而出現的疾病狀態。
職業中毒：occupational poisoning，勞動者在生產過程中過量接觸生產性毒物可引發的中毒。
劑量：給予機體的化學物的數量或與機體接觸的數量。
絕對致死量：能夠造成壹群實驗動物全部死亡的最低劑量。
半數致死量：能殺死壹半試驗總體之有害物質、有毒物質或遊離輻射的劑量。
最大無作用劑量：是指在壹定時間內，根據目前認識水平未能觀察到任何對機體的損害作用的最高劑量。
最小有作用劑量：能使某項靈敏的觀察指標開始出現異常變化或使機體開始出現損害作用所需的最低劑量。