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新高梨和南水梨的區別

南水梨平均果重360克,最大500克,果皮黃赤褐色,果皮光滑,味甜多汁,可溶性固形物和成熟期差不多。新梨高果實大,平均400-500克,大的可達1000克以上,果實圓錐形,果皮黃褐色,果點較大,成熟期在9月下旬到10月上旬,常溫下果實比秋月,南水都耐貯存

南水梨:果實個頭大,呈扁圓形,少數圓形,端正,平均單果重360g左右,果肉白色,肉質細膩,汁多、甜味濃少酸,風味好,可溶性固形物含量14.6%,果皮褐色,套袋果黃褐色,果面潔凈光滑、鮮艷美觀。

新高梨:原產日本,用天之川和今村秋雜交育成的赤梨,經引種栽培,該品種適應性強,豐產,栽後二年成花,三年見果,是當前較有發展前景的晚熟梨品種之壹。該品種果實近圓形,平均單果重450克~500克,最大單果重1000克。果皮黃褐色,較薄,果點大而稀,果面光滑;果肉白色,汁多味甜,品質上等。耐貯運後好(壹般室溫可貯至翌年4月~5月份),果實10月中下旬成熟。