江西名茶有:婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的雲林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山雲霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內各市縣具有代表性的優質茶。
另外得雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等,也是省內較有名的茶。
擴展資料
婺源婺源茗眉茶介紹:
婺源茗眉產於江西省婺源縣。這裏是江西省主要綠茶產區之壹。特別是海拔1000余米的鄣公山,地勢高峻,峰巒起伏,氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,四季雲霧不絕,具有栽培茶樹的優越自然條件。婺源歷來產茶以量多、質優而著稱。
井岡山井岡翠茶介紹:
井岡翠綠是江西省井岡山墾殖場茨坪茶廠經過十余年的努力創造而成的。1982年被評為江西省八大名茶之壹;1985年分別被評為江西省和農牧漁業部的優質名茶;1988年被評為江西省新創名茶第壹名。由於產地為井岡山,色澤翠綠,故名井岡翠綠
撫州雲林茶介紹:
該茶制作十分講究,鮮葉壹般在谷雨前開采,以壹芽壹葉初展為主。采回後,及時薄攤於白紙上或幹凈的盛具中約6小時,然後炒制。整個加工過程分殺青、揉撚、炒坯做條、提毫、再烘提香等五道工序。
上饒上饒白眉茶介紹:
上饒白眉根據采摘技術和鮮葉幼嫩程度不同,分為三個等級:銀毫、毛尖、翠峰,總稱白眉。上饒白眉成品外形肥壯,條索勻直,白毫特多,色澤綠潤;沖泡後香氣清高,滋味鮮濃。尤其是銀毫,外形雪白,沏泡後芽葉在杯中雀躍,品味無窮、
百度百科-江西名茶