總酚含量的意義

清除自由基，抗氧化衰老。根據查詢總酚資料簡介得知，總酚具有清除自由基，抗氧化衰老的作用，具有較高的營養價值和醫療保健作用，被廣泛應用於化妝品、食品、醫藥等領域。總酚是所有酚類物質，它包括多酚和單酚。