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- 初中化學:依據什麽判斷甜蜜素為糖類?
初中化學:依據什麽判斷甜蜜素為糖類?
甜蜜素不是糖類。甜的不壹定是糖類,而且糖類不壹定甜。
甜蜜素(C6H12O3NSNa)是壹種甜味添加劑,俗稱糖精,卻不是糖類,但甜味是蔗糖的數十倍,可代替糖類用於甜點等食品中,等等。糖尿病人不宜吃糖,但吃這個應該沒問題咯~
希望能幫到妳。
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