國外白蘭地有糖蜜酒精，糖蜜酒精是釀造白蘭地的主材之壹，是白蘭地獨特風味之所在。
市售的大量商品白蘭地是用生產蔗糖的副產品糖蜜酒精（食用酒精），與葡萄酒原汁白蘭地、皮渣白蘭地、酒泥白蘭地按壹定比例混合，再調香儲存生產的。
在包括法國在內的很多國家，這都是合法的白蘭地。
關於糖蜜酒精發酵的生產過程可分為以下四個工序來進行。
糖蜜是甘蔗或甜菜糖廠的壹種副產品，又稱廢糖蜜，俗稱桔水。
糖蜜含糖量較高，因其本身就含有相當數量的可發酵性糖。只須添加酵母便可直接發酵生產酒精，是大規模工業生產制造酒精的良好原料。
糖蜜酒精的原料糖蜜，作為產糖所帶來的副產品，其價格波動跟白糖的關系並不明顯。
糖蜜的價格主要是根據糖蜜酒精的價格來制定，因此當市場上酒精價格上行時，相應的糖蜜生產商貿易商就會調高原料價格，酒精的部分盈利空間將受到擠壓。