首先，關於歷史，中國是最早發明印刷術的國家，其歷史可追溯到唐朝的868年。而西方最早的印刷術則是在1450年左右由德國的印刷工人發明的，這種印刷技術最初被稱為“古騰堡印刷術”。
其次，關於技術，中國的傳統印刷術主要使用木質和泥質的活字塊進行印刷，而西方則根據中國的活字印刷術發明了鋼質活字塊的印刷。此外，西方還進壹步發展出了機械印刷術，這種技術是基於中國的活字印刷術，但更為先進。
最後，關於應用，中國的印刷術很早就被廣泛應用於書籍、文件等紙質文書的制作。而西方則將印刷術用於大規模的商業出版，如報紙、雜誌等，使得新聞、信息得以廣泛傳播。
總的來說，中國印刷術和西方印刷術都是人類文明發展的重要成果，兩者在歷史、技術和應用上各具特色。