最好吃的煉乳品牌有:雀巢鷹嘜、熊貓乳品。
1、雀巢鷹嘜
雀巢旗下煉奶品牌,1874年鷹嘜煉奶在香港註冊,成為香港首個註冊商標,國內煉奶行業領導品牌。雀巢是世界知名的食品飲料公司,業務遍布全球壹百多個國家和地區,在中國已擁有多家工廠、研發中心和創新中心、食品安全研究院、奶牛養殖培訓中心和雀巢咖啡中心。
2、熊貓乳品
熊貓乳品始於1956年,國內濃縮乳制品細分領域龍頭企業,是壹家集乳制品研發、生產、銷售及技術服務於壹體的國家高新技術企業。主要產品有熊貓牌煉乳、奶酪、奶油、奶漿,可寶牌甜奶醬,南沙牌椰子飲料,椰達牌椰漿等系列產品。
煉乳的保存
煉乳的保存方法主要取決於是怎麽包裝的,如果是條裝的話,建議放冰箱保鮮,不放冰箱的話要避免陽光直曬,放在陰涼通風的地方。如果煉乳是罐裝的話可以放在冰箱的冷凍裏面。如果煉乳是剛制作好散裝的話,把它放入玻璃缸裏用保鮮膜包嚴密壹點,放在幹燥通風的地方。
煉乳裏含有大量的糖,它可以使煉乳保存的時間更久,幾個月甚至幾年以上。但要註意的是每次使用的時候要小心。不要讓煉乳沾到或撒到水漬,不然很容易變質,不能用了。對於壹些小瓶裝的就要在半個月左右吃完,這樣更好壹點。
以上內容參考:百度百科-雀巢鷹嘜煉奶