自己制作菌種的方法如下:
1、首先要將用來制作菌種的枝條剪成壹小段,然後將其放在消毒池內壓蓋好加入清水,清水壹定要沒過枝條。
將枝條泡透後加入少量生石灰,直到pH值呈偏堿性為止。然後將枝條瀝幹水分裝入聚丙烯菌種袋,袋子壹定要放在高壓鍋內蒸煮3-10個小時進行滅菌,放涼後就可接種。
2、接種時要註意,不要使用培養基已幹縮或老化的壹級種,這樣可以避免影響菌種成活率或導致生產性狀退化。
長期保藏的菌種,在使用前必須放在恒溫箱中活化培養,提高培養溫度,活化培養時間壹般是1-3天左右。
3、如果要使用保藏的壹級種,必須要檢查是否有汙染現象。
比如試管斜面上呈現黑色、綠色、黃色等菌落,就說明菌種已遭受黴菌汙染。將試管迎亮光觀察,如果在氣生菌絲下面有黃褐色圓點或不規則斑塊,也表明菌種被細菌汙染了。
菌種保藏方法:將菌種接種至適宜的固體斜面培養基上,待菌種充分生長後用油紙將棉塞部分包紮好,然後放入冰箱,溫度控制在2-8℃即可。將80%甘油用高壓蒸汽做滅菌處理,再將菌種放置在斜面培養基上培養,用無菌水制成高濃度的菌懸液。