3月16日晚間，桃李面包（603866，SH）公布了2021年年度報告，公司營業收入增長6.24%，凈利潤下滑13.54%，這也是桃李面包自2015年上市以來首次出現凈利潤下滑。
營收增長但凈利潤下滑的原因之壹，是公司毛利率同比減少了3.69個百分點。
在2012年-2019年間，桃李面包的營收始終保持著雙位數的高增速，凈利潤除2014年、2019年外，同樣保持著雙位數增長。
2021年，桃李面包實現營收63.35億元，同比增長6.24%；凈利潤7.63億元，同比下滑13.54%，這是桃李面包自2015年上市以來首次出現凈利潤下降。營收也仍未恢復2019年以前的雙位數增長態勢。
從2021年年報來看，桃李面包各產品的毛利率也在走低。2021年，桃李面包的營業成本同比增長11.84%，毛利率同比減少了3.69個百分點。分產品看，面包及糕點、月餅、粽子產品的毛利率分別減少3.53個百分點、11.77個百分點、8.96個百分點。
對此，桃李面包將主要原因歸結為，上年同期受國家階段性社保減免政策影響，公司人力成本低於本期；促銷力度增大折讓率高於上年同期；原材料價格上漲導致生產成本增加。