1952由創始人哈蘭德·桑德斯(Harland Sanders)創立，主要銷售炸雞、漢堡、薯條、蓋澆飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐。中國肯德基隸屬於百勝集團。中國控股有限公司(“百勝！簡稱中國)，股票代碼是YUMC，也就是百勝。Brands是中國大陸的特許經營商，擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。
肯德基來到中國已經30年了。肯德基在中國的30年，是“立足中國，融入生活”的30年。30年來，肯德基壹直在努力探索和回饋中國廣大消費者的貼心服務。如今，中國肯德基已在1000多個城鎮開設了5300多家連鎖餐廳，覆蓋中國大陸所有省、市、自治區。
從65438年到0987年，在北京前門開業的中國第壹家肯德基，對當時的北京人來說是陌生而好奇的。