無論是吃啥東西調味品全是非常關鍵的，就算是原本就較為辣的火鍋，吃火鍋的情況下也需要調味品。韓國烤肉是許多 人都較為喜歡吃的壹種炭火烤肉，在吃韓國烤肉的情況下要應用到日本專業的沾料才可以充分發揮出韓國烤肉所獨有的味兒。喜愛吃烤肉的人千萬別錯過了有關炭火烤肉的沾料有關專業知識。
烤肉用什麽蘸料
調味品關鍵便是油、鹽、雞精、五香粉和小香蔥。
壹些肉類食品的食物，妳能在烘烤以前，用蔥，姜，鹽，雞精，米酒等腌漬進味，隨後再用鐵制的簽名串發展串。將木薯澱粉調配成粘稠，裏邊放進壹些雞蛋清，順著順時針方向的方位開展不斷地拌和，制成蛋泡糊。把烤串沾上壹些蛋泡糊後裝進去，用筷子開展滾動，大約5分鐘上下拿出來刷上醬就可以吃完。
蔬菜的食物，在烤的全過程時要適度的刷壹點油，才不容易烤到焦幹，當食物變松快速的情況下，再先後放進孜然粉、鹽、雞精和蔥就可以了。最好是要在石頭下邊墊壹層錫箔紙，確保食物的幹凈度
烤串(Grill，Barbecue )，可能是人類最初的烹飪方法，是以然料加溫和幹躁氣體，並把食材置放於熱幹空氣中壹個較為貼近熱原的部位來加溫食材。壹般來說，烤串是在火上把食材(多見肉類食品，海貨，蔬菜水果)烹飪至可食;現代社會，因為有多種多樣用火方法，烤串方法也慢慢多元化，發展趨勢出各式各樣燒烤爐子、燒烤架、燒烤料等。