請問，農村土地承包合同簽訂後，如果承包人提出解除，是不是只有承包人和村長簽字才能解除？還需要民主決議嗎？

如果是承包人提出解除合同，也就是說壹方在合同到期前提出解除合同，這要看合同是怎麽約定的。合同未約定解除或者終止合同條件的，雙方可以簽訂合同終止協議，雙方參照原合同簽字人，不經過村民討論或者民主決議程序。