蘇泊爾鐵鍋錳含量超標問題是否已經解決？

2月18日，衛生部督察局立即行動，蘇誌局長主持召開了由工信部、工商總局、質檢總局相關司局、國務院食安辦、衛生部新聞辦、食品風險評估中心等七部門聯合緊急召開“錳超標問題”部門會商會議。此次會議總結歸納出四項建議，第壹，相關報道缺乏依據，應予以澄清。第二，國務院食安辦應對食品安全加強規規範管理；第三，請工信部相關部門梳理產業標準使用問題，完善產品標準化問題；第四，責成國家食品安全風險評估中心盡快對“錳超標問題”予以檢測，將結果公之於眾。

正是因為有了政府部門的高度重視，此次為期壹周的消費者恐慌心理才得以安撫。國家食品安全風險評估中心研究員李寧通報，檢測40件不銹鋼樣品後，結果顯示，不銹鋼制品的平均錳遷移量為每公斤食物0.35毫克，“如果60公斤的成人每天吃3公斤食物，則每天來自不銹鋼容器的攝入量為1.05毫克”。

另外，根據中國第四次全國營養調查的結果，中國居民平均每天通過膳食攝入的錳約為6.8毫克；中國還規定飲用水錳含量0.1毫克/升，如果每天喝兩升水，從水中攝入的錳為0.2毫克。

李寧說，上述三個數據相加，即可得出壹個成人每天的錳總攝入量約為8.05毫克，“沒有達到每天10毫克的最大耐受量。”

在蘇泊爾看來，不變的定海神針就是堅守質量，嚴格遵守國家壹系列的法律法規。正是因為有質量的底氣，蘇泊爾5次在其官網上發布其產品合格的證據。

自2月16日晚《焦點訪談》欄目報道《打破鋼鍋問到底》稱部分蘇泊爾不銹鋼炊具錳含量超高可能對消費者健康造成不良影響，引起了公眾的關註和恐慌。國家食品安全風險評估中心發布評估結果：符合我國2011年12月21日頒發的國家標準《食品安全國家標準不銹鋼制品》 (GB9684-2011)的不銹鋼制品，其錳的遷移水平不會造成健康損害，更不會引起帕金森病。請消費者放心購買產品。