1、奠定了微生物學：巴斯德弄清了發酵的奧秘，從此開始，巴斯德終於成為壹位偉大的微生物學家，成了微生物學的奠基人。而後創立了巴氏滅菌法。
2、免疫學上的貢獻：巴斯德壹生發明很多，對生物科學和醫學作出了傑出的貢獻。壹次偶然的機遇，使他找到了片服雞霍的靈丹妙藥。而後征服狂犬病。巴斯德是世界上最早地成功研制出炭疽病減毒活性疫苗的人，從而使畜牧業免受滅頂之災。
3、否定微生物自然發生說。
4、巴斯德是世界上最早地成功研制出炭疽病減毒活性疫苗的人，從而使畜牧業免受滅頂之災。
科學家巴斯德研究了微生物的類型、習性、營養、繁殖、作用等，把微生物的研究從主要研究微生物的形態轉移到研究微生物的生理途徑上來，從而奠定了工業微生物學和醫學微生物學的基礎，並開創了微生物生理學。
擴展資料：
巴斯德壹生進行了多項探索性的研究，取得了重大成果，是19世紀最有成就的科學家之壹。
巴斯德並不是病菌的最早發現者。在他之前已有基魯拉、包亨利等人提出過類似的假想。但是，巴斯德不僅熱情勇敢地提出關於病菌的理論，而且通過大量實驗，證明了他的理論的正確性，令科學界信服，這是他的主要的重大貢獻。
巴斯德以他極其細心的觀察力，小心實驗、大膽假設，發現酒石酸鹽、類酒石酸鹽的晶體結構不同後，謹慎的畢歐知道巴斯德的實驗後，決定親自重復這個實驗。
當他最終獲得相同的結論，激動地對巴斯德說：“親愛的孩子，我這壹生熱愛科學，這個結果撼動了我的心。”從此，畢歐屢屢給予巴斯德實驗上的建議，也成為他重要的良師摯友。
百度百科——路易斯·巴斯德