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炸的意思是什麽?

炸的解釋

[zhà ] 1.突然破裂:爆~。~藥。~彈。~響。

2.用炸藥或炸彈爆破:轟~。

3.發怒:他壹聽就~了。

[zhá ] 把食物放在煮沸的油中弄熟:~醬。~糕。~魚。油~。