仰韶文化又稱彩陶文化。
仰韶文化，是指黃河中遊地區壹種重要的新石器時代彩陶文化，其持續時間大約在公元前5000年至前3000年，分布在整個黃河中遊從甘肅省到河南省之間。因1921年首次在河南省三門峽市澠池縣仰韶村發現，故按照考古慣例，將此文化稱之為仰韶文化。
其以渭、汾、洛諸黃河支流匯集的關中豫西晉南為中心，北到長城沿線及河套地區，南達鄂西北，東至豫東壹帶，西到甘、青接壤地帶。仰韶文化是中原文明起源和發展的關鍵階段，河南發現的仰韶文化遺址眾多，分布地域遍及河南全省，尤以三門峽、洛陽、鄭州等地最為集中。
仰韶文化的影響
1、仰韶文化影響考古學的發展。發現仰韶文化之前，中國還沒有考古學，仰韶文化的發現標誌著中國近代考古學的誕生。考古學研究主要依靠遺址的發現，而發現仰韶文化遺址點之眾多，遠遠超過其他文化遺址點的發現量，仰韶文化的發掘和研究必將推動中國考古學的發展，並影響世界考古學的發展。
2、仰韶文化影響世界對中國的認識。仰韶文化遺址的發現，使世界認識中國有自己的新石器文化，仰韶文化上承舊石器文化下接龍山文化，使中國石器時代有了大致軌跡，也加深了世界對中國是文明古國的認識。