在這個春季，在農村的路邊，荒地，河溝邊，潮濕處，我們可以看到壹種葉子長長尖尖，青青的植物，葉子長得有點像我們菜園裏面種植的菠菜，只不過葉子比它大壹些而已。
這種植物因為其長相似菠菜，為了便於區分，人們把它叫做野菠菜，其實它的學名叫做酸模。
酸模是蓼科酸模屬多年生直立草本植物，植株直立生長，高可達1米。
花期3-5月，果期4-6月。
朋友們，妳認識這種植物嗎？在農村有的地方可以說是泛濫成災了，它的繁殖能力超強，可以通過種子繁殖，也可以通過地下塊莖繁殖，可就是這種很多農村到處可見的植物酸模，為何古人卻把它叫做金不換，這種植物拿金子都不換嗎？接下來就讓我們壹起來了解壹下吧。
野菠菜是壹種長相酷似菠菜的植物，它主要是長在水溝旁、小河邊、田埂處或是草地裏，非常常見。
野菠菜並不是野生的菠菜，有些地方又叫它牛舌草、羊蹄根、野當歸、土大黃、野蘿蔔等。
酸模這種植物有很強的生命力，既能耐寒。
也能耐貧瘠和幹旱，植株長得高大，葉子巨生，而且根莖很粗壯，尤其是它底下的根塊更是金黃色的，因此得名土大黃。
雖說它和菠菜長相很相似，但好多地方的人還說野菠菜有毒，是不能食用的，其實這是壹個誤解，野菠菜是沒有毒的，而且還可以當野菜食用。
妳知道野菠菜為何被稱為金不換嗎？意思就是這種植物是拿金子都不願意換的。
其實主要原因還是野菠菜有著較高的藥用價值。
古人之所以給他取這個俗稱，是因為在過去它確實發揮了重要的作用，特別是對於窮苦人來說，是壹種價值堪比金子的救命草。
在以前那個饑荒年代，這種植物可救了很多人的命。
只是現在人們的生活水平提高了，不再吃這種野菠菜了，它吃起來帶點酸味，但是在有些地方，野菠菜還是牛，豬的飼料，尤其是在冬春季節，牛，豬沒有什麽青草吃的時候，牛，豬就特別喜歡吃它，到了農村野草多的時候，這種酸模也長高了，老了，牛，豬也不再吃了。
野菠菜全株都可入藥，是壹種藥食同源的植物。
全草供藥用，有涼血、解毒之效，功能主治涼血止血；泄熱通便；利尿；殺蟲。
主吐血；便血；月經過多；熱痢；目赤；便秘；小便不通；淋濁；惡瘡；疥癬；濕疹。
由此可見，野菠菜這種植物，它的藥用價值還是非常多的，朋友們，在妳們那裏有這種植物嗎？妳們都管它叫什麽名字呢？如果下次看到這種植物，也可以采挖壹些回來曬幹備用，有需要的時候，就能派上用場了。
有關酸模有分享到這裏就結束了，如果妳也喜歡農村植物知識，記得收藏我，每天為您分享，了解壹些植物知識，關鍵的時候能幫妳的大忙。