郭文珺出生於陜西省西安市，中學時在陜西省西安市西光中學就讀。
1997年，14歲的郭文珺開始在西安市業余軍體校跟隨啟蒙教練黃彥華開始射擊訓練。
2003年，郭文珺作為西安射擊隊隊員參加城運會，僅取得第九名的成績。成績不理想造成郭文珺頓時心灰意冷，再加上她的年齡不適合再打青少比賽，西安射擊隊讓她先休息調整壹段時間。郭文珺在家沒呆多久，就到壹家賣體育服裝的店裏打工，過著打工妹的生活。
2005年，郭文珺重回射擊賽場，在西安市體校繼續她的運動員生活；同年12月，郭文珺入選了陜西省射擊隊，教練員盧剛。
運動生涯2006年9月，郭文珺入選國家射擊隊；12月，在多哈亞運會上首次出戰國際大賽的郭文珺奪得女子10米氣手槍團體金牌和女子10米氣手槍個人銀牌。
2007年，郭文珺奪得世界杯德國站25米運動手槍冠軍，10米氣手槍第四名，泰國站女子10米氣手槍第五名，澳大利亞站25米運動手槍第四名，氣手槍第五名，世界杯總決賽女子25米運動手槍亞軍。
2008年，郭文珺連續射落3站世界杯分站賽金牌。同年8月，郭文珺獲得北京奧運會女子十米氣手槍金牌，成為自2000年悉尼奧運會陶璐娜奪得女子十米氣手槍冠軍之後，時隔8年再度在該項目上奪得奧運金牌的選手。
2009年，在第十壹屆全國運動會女子10米氣手槍決賽中，以486.8環獲得銀牌。
2010年，獲得國際射聯世界杯澳大利亞悉尼站女子10米氣手槍銅牌；射擊世界杯北京站女子10米氣手槍冠軍；同年11月，獲得廣州亞運會女子10米氣手槍團體季軍 ；女子10米氣手槍個人第四名。?
2012年3月，在爭取倫敦奧運會名額的選拔賽中，郭文珺取得了2個冠軍和1個亞軍，以總積分89分的成績拿到了倫敦奧運會入場券。在倫敦奧運會女子10米氣手槍比賽中，郭文珺在九輪過後落後0.5環暫居次席的情況下，憑借最後壹槍精彩的10.8環上演絕殺反超成功衛冕，以總成績488.1環獲得冠軍。
2014年9月，由郭文珺及張夢圓、周慶媛組成的中國女隊獲得仁川亞運會女子10米氣手槍團體決賽冠軍，實現自2002年釜山亞運會以來的亞運首金“四連冠”。
2016年3月的世界杯曼谷杯站比賽，郭文珺奪得女子10米氣手槍冠軍。3月31日，2016年中國射擊隊奧運選拔賽在北京展開最後壹日比賽角逐。在女子10米氣手槍第三場比賽中，陜西選手郭文珺名列第二位，她以146分名列積分榜第壹位，順利獲得裏約奧運會此項目的入場券。8月7日，代表中國隊出戰裏約奧運會女子10米氣手槍比賽，資格賽中郭文珺打出378環排名第30，無緣下壹輪。
2017年8月30日，第十三屆全運會射擊比賽在天津團泊體育中心射擊館繼續進行。女子25米運動手槍，郭文珺獲得第七名?。
數據統計 10米氣手槍個人 年份 賽事 項目 記錄數據 獎項 2008年 北京奧運會 女子10米氣手槍個人 492.3環（破奧運會記錄） 金牌 2009年 第十壹屆全國運動會 女子10米氣手槍個人 486.8環 銀牌 2012年 倫敦奧運會 女子10米氣手槍個人 488.1環 金牌 25米氣手槍個人 年份 賽事 項目 記錄數據 獎項 2007年 德國世界杯 女子25米氣手槍個人 788.9環 金牌 10米氣手槍團體 年份 賽事 項目 記錄數據 獎項 2006年 多哈亞運會 女子10米氣手槍團體 1161環 金牌 2010年 廣州亞運會 女子10米氣手槍團體 1139環 銅牌 場外生活 感情生活2010年9月25日，郭文珺和她在陜西隊的隊友杜雷在西安市隆重舉行婚禮。
2011年11月8日，郭文珺在西安剖腹產下壹女。
社會活動2011年6月28日，由陜西省體育總會、陜西省體育記協***同舉辦的陜西體育世紀十佳評選活動，郭文珺獲得陜西體育世紀十佳運動員榮譽稱號。
獲得榮譽獲獎時間
屆次
獎項名稱
備註
2014
仁川亞運會
女子10米氣手槍團體金牌
獲獎2012
倫敦奧運會
女子10米氣手槍金牌
獲獎2010
世界杯悉尼站
女子10米氣手槍銅牌
獲獎2010
世界杯北京站
女子10米氣手槍金牌
獲獎2010
廣州亞運會
女子10米氣手槍團體銅牌
獲獎2009
第十壹屆全國運動會
女子10米氣手槍銀牌
獲獎2008
北京奧運會
女子10米氣手槍金牌
獲獎2008
世界杯義大利站
女子10米氣手槍金牌
獲獎2008
世界杯德國站
女子10米氣手槍金牌
獲獎2007
世界杯總決賽
女子25米運動手槍亞軍
獲獎2007
世界杯德國站
女子25米運動手槍金牌
獲獎2006
多哈亞運會
女子10米氣手槍團體金牌
獲獎2006
多哈亞運會
女子10米氣手槍個人銀牌
獲獎 外界評價郭文珺這個西安丫頭不簡單，為“可造之材”（教練王義夫評）
郭文珺就是名個性鮮明的運動員，可能由於成長經歷比較坎坷，她很獨立，內心比較強大。（隊友韓筱評）