餿水油的介紹

餿水油，俗稱“地溝油”，是壹種質量極差、極不衛生的非食用油，它含有毒素，流向江河會造成水體營養化，壹旦食用，會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。長期以來，壹些不法分子受利益驅動，非法從下水道和泔水中提取垃圾油，並作為食用油低價銷售給壹些小餐館。