由帶毛鞣制而成的動物毛皮，用作服飾材料。常見有狐皮、貂皮、羊皮和狼皮等。經處理過的原皮取自大動物的稱hide，取自小動物的稱skin。去除毛鞣制好的稱leather，也就是革或者鞣革。 裘皮服飾在我國有很長的歷史，商代甲骨文中已有表現"裘之制毛在外"的象形字。裘皮服裝是冬季女士高檔服飾之壹，穿著後顯得雍容華貴。
據史料記載，殷商末年，丞相比幹曾在大營壹帶為官。當時這裏遍地荊棘，野獸肆虐，於是比幹貼出告示鼓勵民眾打獵食肉，而將大小不壹、色澤相異的獸皮收集起來，經反復泡制和試驗，終於發明了熟皮技藝，使生硬的獸皮變得柔軟，進而分類縫制成裘服。他將這壹技藝傳授鄉裏，造福庶民為人樂道，被奉為裘皮鼻祖。隨著熟皮技藝壹代代流傳，皮行也流傳下壹條不成文的規矩，那就是凡進學徒，都要先拜過祖師爺比幹，然後才能拜師學藝。