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葡萄糖醛如何變成葡萄糖酸

葡萄糖醛(gluconaldehyde)可以通過氧化反應變成葡萄糖酸(gluconicacid)。葡萄糖醛如何變成葡萄糖酸具體反應如下:CH2OH(CHOH)4CHO+[O]→HOCH2(COOH)(CHOH)4COOH,O]表示氧化劑。氧化反應的催化劑可以選擇空氣、過氧化氫、雙氧水等。葡萄糖醛是葡萄糖的衍生物,可以用於制備其他化合物,而葡萄糖酸在食品、醫藥、化妝品等領域有著廣泛的應用。