1、難得糊塗，指人在該裝糊塗的時候難得糊塗。“難得糊塗”是清朝乾隆年間鄭板橋傳世的名言，乃是他為官之道與人生之路的自況。後人感慨這“難得糊塗”四字中富含的哲理，便以橫幅的形式掛於家中，作為每每處世的警言。
2、乾隆十六年（公元1751年），鄭板橋受莒州知州之邀遊歷莒州。行至莒北_山西山旺時，得當地王員外大宴款待，員外久聞板橋大名，並渴望得到其墨寶，就用當地名吃“糊塗菜”招待板橋。
3、糊塗菜就是先用面漿把雞、魚、肉等包裹起來，小火慢慢油炸，炸至表面金黃。鄭板橋品嘗湖塗菜後，贊不絕口，就問王員外這些菜的名字，員外答：“我們當地叫糊塗菜。”員外見板橋正在興頭，就請板橋題字。
4、板橋早察其意，還是欣然提筆寫下四個大字：難得糊塗。從此，難得糊塗便流傳開來。