祭奠和祭祀的區別：對象不同、性質不同、舉行目的不同。
1、對象不同，祭奠為祭拜逝者，祭祀為祭拜天地、祖先。
2、性質不同，祭奠屬於壹種悼念儀式，祭祀壹般是信仰活動。
3、舉行目的不同，祭祀多為祈福，祭奠是表達對逝者的追悼。
祭奠註意事項
1、祭祀時，要恭敬虔誠，專心壹意，不說話。
2、敬拜長輩磕三頭，祭拜亡靈磕四頭，所謂“人三鬼四”。見神像磕三頭，即“神三鬼四”。
3、未洗手不得觸摸祭器、祭品，如神像、鐘、罄、香爐及神主等。
4、村裏過廟會、家神過聖誕，即日，村民、家主忌葷吃素。
5、祭神供品忌用梨、橘子、柿子及茄子，宜用豆芽、豆腐。
6、上墳祭祖祭品菜忌用豆腐，後代軟弱受人欺負；供品蒸饃忌大，後代會生楞子。
7、祭物如需動物，用雄性而不用雌性。如，出殯時隨棺木的引魂雞用公雞，敬神領牲用羯子（騸過的公羊）或公豬，不用母羊、母豬。