股票中的乖離是指股票價格與其移動平均線的偏離程度。移動平均線是基於壹段時間內的平均價格計算得出的，乖離率則是通過計算股票價格與移動平均線的差值，並將其除以移動平均線得出的。乖離率通常在波動率大的股票市場中被用來了解股票價格走勢與趨勢的變化，是投資者制定買賣策略的重要指標之壹。
乖離率的大小取決於所選股票的移動平均周期。不同周期的移動平均線可以對股票走勢作出不同的描述。比如，短期移動平均線可以更準確地描繪出短期內的市場趨勢，但對市場長期趨勢了解並不充分；而長期移動平均線則可以更好地反映股票在長期內的走勢，但波動率較小，響應較慢。需要投資者根據自己的投資需求和實際情況選擇合適的移動平均周期。
乖離率作為價值分析工具，常用於判斷股票的超買和超賣情況。當乖離率達到壹定水平時，表明股票價格與其移動平均線偏離較大，出現了可能的反轉信號。例如，當股票價格遠離移動平均線並且乖離率較高時，可能出現股價下跌的情況；反之，當股票價格接近或與移動平均線交叉時，可能出現股價上漲的機會。因此，投資者可以根據乖離率指標制定出有效的投資策略，以獲得更好的投資回報。