籍貫：臺灣
生日：1984.08.24
生肖：鼠
身高：165公分
體重：45公斤
星座：處女座
血型：B型
專長：鋼琴、揚琴
學歷：文化大學國樂系
最擅長的科目: 國文
最喜歡的科目: 體育
最喜歡的食物: 巧克力,所有的甜食
最喜歡的明星: 湯姆克魯斯,陳慧琳, 布萊德彼特,王力宏, 李玟
夏於喬透過中視的《我猜我猜我猜猜猜》節目中「人不可貌相」單元的「第壹屆夢幻國中美少女」選拔第壹名，從而晉身娛樂圈。她亦曾成為《時報周刊》的封面人物。
[編輯本段]MV與舞臺劇
大炳《COLOR SONG》
五月天《心中無別人》
2008.09月 《六義幫》李國修/方文山/夏於喬/王仁甫
2009.10月《合法犯罪》李國修/顧寶明/夏於喬
[編輯本段]電視劇
2001年衛視中文臺 《我們壹家都性福》單元演出
2001年08月 華視 《貧窮貴公子》
2002年中視 《來我家吧》飾董莉佳
2002年中視 《麻辣高校生》
2002年05月 臺視 《紫色角落》
2002年11月 中視 《天下無雙》飾毛毛
2003年衛視中文臺 《第八號當鋪》飾鐘曉潔
2003年中視 《嗨!上班女郎》飾小妹
2003年 華視、八大 《倩女幽魂》 夏小雪
2003年 華視 《原味的夏天》
2004年10月 華視 《愛情魔戒》飾彭小均
2005年9月《人小鬼大劉羅鍋》飾雨格格
2005年《假面天使》飾劉熙玲
2006年11月 華視 《剪刀石頭布》飾葉朵馨
2009年 《流漂子》飾麗芬
[編輯本段]廣告
電玩《搶救貧窮大作戰》代言人
《雅芳超涵水》廣告&代言人
《大眾電信中文傳呼》
《麥當勞-薯條半價篇》
《卡迪那洋芋片》
《金莎巧克力》
《孔雀Potato Heart》
《大幸正露糖衣錠》
《臺新銀行預備卡》
[編輯本段]雜誌
2007年《FHM》國際中文版（臺灣版）
2007年《GQ》國際中文版（臺灣版）
[編輯本段]書籍
2007年8月29日《I'm 夏於喬》
[編輯本段]主持
中天綜合臺《臺北紅樓夢》
三立都會臺《美食大三通》
三立都會臺《型男大主廚》（2007年底加入主持陣容）
三立都會臺《冒險奇兵》(2009年04月4日加入主持陣容）