白條雞燉土豆的最簡單做法

材料：土豆2塊、白條雞半斤、花椒20克、花生油30克、料酒50克、鹽適量。

　做法：

　1、將土豆洗凈切成塊備用；

　2、將水煮沸，把洗凈的白條雞放入開水中，三分鐘後撈出；

　3、在鍋內放入花生油後開火，在油熱後加入花椒；

　4、將土豆和白條雞倒入鍋中翻炒，加鹽和料酒翻炒至白條雞變色，加入兩碗清水，將洗凈的香菇倒進去；

　5、在雞湯煮沸後用小火燉20分鐘即可完成制作。