健康的膳食其實就是平衡膳食,簡單來說,就是飲食全面平衡,樣樣都吃,不挑食,不偏食。而要做到健康的膳食,我們可以遵循以下六個準則:
1、食物多樣,合理搭配
堅持谷類為主的平衡膳食模式。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物。平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上,合理搭配。
2、吃動平衡,健康體重
各年齡段人群都應天天進行身體活動,保持健康體重。食不過量,保持能量平衡。堅持日常身體活動,每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上;主動身體活動最好每天6000步。鼓勵適當進行高強度有氧運動,加強抗阻運動,每周2~3天。減少久坐時間,每小時起來動壹動。
3、多吃蔬菜,奶類、全谷、大豆
蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要組成部分。餐餐有蔬菜,保證每天攝入不少於300g的新鮮蔬菜,深色蔬菜應占1/2。天天吃水果,保證每天攝入200~350g的新鮮水果,果汁不能代替鮮果。吃各種各樣的奶制品,攝入量相當於每天300ml以上液態奶。經常吃全谷物、大豆制品,適量吃堅果。
4、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量,平均每天120~200g。每周最好吃魚2次或300~500g,蛋類300~350g,畜禽肉300~500g。少吃深加工肉制品。雞蛋營養豐富,吃雞蛋不棄蛋黃。優先選擇魚,少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。
5、少油少鹽,控糖限酒
培養清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品。成年人每天攝入食鹽不超過5g,烹調油25~30g。控制添加糖的攝入量,每天不超過50g,最好控制在25g以下。不喝或少喝含糖飲料。成年人如飲酒,壹天飲用的酒精量不超過15g。
6、規律進餐,足量飲水
合理安排壹日三餐,定時定量,不漏餐,每天吃早餐。規律進餐、飲食適度,不暴飲暴食、不偏食挑食、不過度節食。足量飲水,少量多次,推薦喝白水或茶水,少喝或不喝含糖飲料,不用飲料代替白水。
平時生活中我們應該合理安排自己的膳食,養成健康的習慣,這樣才能得到壹個有活力又健康的身體。