日常食物中，還是應當以五谷雜糧為主。不僅要吃細糧，也要吃粗糧；不僅要吃大米、白面，也要吃玉米、豆子之類的雜糧。食物吃得越雜，越有營養。糧食位於食物“金字塔”的最底層，也是我們每天的主食。
（2）多吃蔬菜、水果和薯類
新鮮蔬菜和水果，含有人體需要的許多維生素、微量元素和膳食纖維素。土豆（也稱為山藥蛋、洋芋等）、紅薯（也稱為地瓜、紅苕等）等薯類食物，營養也非常豐富。在食物“金字塔”中，這是第二層。最好每天能吃400至500克（８兩至１斤）蔬菜和100克（2兩）水果。吃蔬菜以綠葉菜和胡蘿蔔等最好。
（3）每天吃奶類、豆類或其制品
如果有條件，除了老年人和嬰幼兒外，年輕人、中年人，也同樣最好每天都喝壹些牛奶或羊奶，三餐中最好吃壹些大豆（也稱為黃豆）或豆制品，如豆腐、豆腐幹、豆腐絲。這些食物和魚類、肉類食品壹樣，都含有非常豐富的蛋白質，每天有50克（1兩）就足夠了。
（4）經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油
魚、肉、禽、蛋含有的營養相當豐富，對身體健康非常有好處。每天不用多吃，吃壹個雞蛋或50克肉、魚類食品即可。但是，肥肉要少吃，炒菜少用葷油。在食物“金字塔”中，這是第三層。壹個人每天有25克（半兩）油就夠了，壹個月吃750克（1斤半）油，最好是豆油、花生油，其次才是菜油、茶油。
所以每層都很重要，當然最健康壹說了 ：）