用料 ?
高筋面粉 270克
雞蛋 壹個
黃油 25克
牛奶 130克
酵母 3克
鹽 1克
烘焙細砂糖 50克
奶粉 40克
東菱面包機版面包的做法 ?
準備食材(如果加奶粉 牛奶也可以換成等量的清水)
除了黃油之外的所有材料都放入面包機裏(依次加入牛奶 奶粉 ?雞蛋 糖和鹽放入對角位置然後倒入面粉 在面粉中間加入酵母粉然後把酵母用面粉蓋住
然後啟動面包機 我用的是6松軟面包檔
等到面包機提示加入黃油後 面包機繼續啟動
倒數10分鐘後把擦頭拔掉 再過十分鐘把面包拿出來晾涼就OK了 稍微晾壹下就可以裝袋了 這樣可以使面包松軟好吃?