飩餛簡單包法：手把手教妳餛飩的4種包法，簡單易學。
第壹種：肉餡放中間，把最下角折上去到正中間，然後把下半部分再對折上去，再把兩邊的面皮捏緊，然後對折到中間，放在肉餡上面，再把這2片面皮捏緊就可以了。這種包法看著很像壹個書包。
第二種：肉餡放中間，把上下兩個角，錯開對折折疊，沿著肉餡把周圍的面皮捏緊。再把左右兩個角，向上彎曲疊加在壹起，然後捏緊就可以了。這種包法看著很像壹只小船。
第三種：肉餡放中間，把最下角折上去到中間的肉餡上，再以肉餡為中間再折疊上去，然後捏緊肉餡周圍的面片。然後把左右兩個角彎曲到壹起，捏緊就可以了。這種包法看著很像壹個元寶。
第四種：肉餡放中間，把下面的面片整體對折上去。再把肉餡周圍的面片捏緊，然後把兩邊的面片彎曲到壹起，再捏在壹起就可以了。
餛飩小技巧：
1、選用筋度較高的餃子粉，加入少量的堿面可以讓餛飩皮更細滑。
2、把面團和得幹壹點，包出來的餛飩會更漂亮。
3、如果做肉餡，肥瘦的比例為3：7或4：6，這樣子吃起來不會太柴。也可以把豬肉換成魚肉、蝦、雞肉等。
4、煮餛飩時，等水開下鍋，下鍋後待餛飩浮上來就行。餛飩的皮薄，不能煮太久，否則容易爛。