30多度的白酒土炮叫什麽名字

30多度的白酒土炮，又稱土八路，學名米酒。在廣東粵西壹帶，土炮（方言叫法）俗指農家自釀的米酒，壹般度數較高，品烈。酒釀在北方壹般稱它為米酒或甜酒。是用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（壹種特殊的微生物酵母）發酵而成的壹種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。