T形開瓶器
它是壹種最簡單的開瓶器,由壹把柄和壹根螺旋鉆組成,使用也很簡單,但它用起來比較費力,而且經常會把軟木塞拔斷或弄碎,進而汙染葡萄酒。
電動紅酒開瓶器
常用的有充電電動開瓶器和幹電電動開瓶器,外觀優雅時尚,使用簡單方便,只需先用“割紙器”將瓶封取下,把開瓶器對準瓶頸套入,輕輕按住電動開瓶器的激活鈕下方到旋轉動作聲音停止,再按住激活鈕上方,就可以推出瓶塞。
雙臂杠桿型開瓶器
也被稱為蝴蝶型開瓶器,由兩個可升降的手臂和螺旋鉆頭組成。省力,效率高,但不易操作,體積大,不方便攜帶,只適合在家裏使用。當鉆頭鉆進軟木塞時,它的手臂也向上擡起,擡升到末端後,只需按住手臂,酒塞便被拔出。