古詩詞大全網 - 漢語詞典 - 豆芽豬肉炒粉條的家常做法

豆芽豬肉炒粉條的家常做法

黃豆芽炒粉條

1、黃豆芽壹盤,這是黃豆生了八天後的成果,俺們是邊發邊吃,最後剩了這些長長了。

2、粉條泡在水裏泡軟。

3、鍋裏加油,燒熱,下蔥姜爆香,然後下肉絲炒至變色。

4、然後放入黃豆芽進行翻炒,然後加入壹些水燉壹會,否則黃豆芽有豆子的腥味。

5、鍋裏放入熱水,燒開以後放入粉條繼續煮,煮到粉條半透明的時候就可以撈出來備用。

6、把湯好的粉條撈出來去掉水分,然後放入豆芽的鍋裏,加入鹽和少量的醬油調味就可以了。下入粉條以後不要炒的時間太長,否則粉條會粘成壹團不清爽。