1、引起口臭的原因
1、口腔疾病。患有齲齒、牙齦炎、牙周炎口腔疾病的人，由於其口腔內滋生細菌，分解產生出了硫化物，就會發出腐敗的味道，而產生口氣。
2、長期的便秘。因體內產生的有害物質不能及時排出，被吸收入血而引起口臭。
3、飲食因素。平時經常吸煙飲酒、喝咖啡以及愛吃蔥蒜、韭菜等辛辣刺激性的食物，對臭豆腐、臭雞蛋等有壹定的嗜好的人，最容易患有口氣。
4、晚餐吃得過飽或吃得太多肉類、油膩的食物。晚餐吃得太多辛熱刺激性的食物，加上調料用量過大，濃香有余，睡覺時胃中還存留著過多食物或殘渣，導致引起的口氣。
2、如何去除口臭
1、唾液減少的口臭患者，可試用叩齒的方法：閉唇，輕輕叩齒100-300次，其間可有唾液增多現象，將唾液緩緩咽下，每日做2-3次，不但可以治療口臭，對口腔疾病也有不錯的療效。
2、飲檸檬水-除口幹造成的口臭，飲清水可令口腔保持濕潤，在水中加上壹片檸檬，能刺激唾液分泌，減少因鼻塞、口幹或口腔內殘余食物引致的厭氧細菌造成的口臭。
3、對於疾病導致口臭的病人，必須積極就醫，積極治療原發疾病，從根本上消除口臭。還有壹些常用的單方驗方，也可壹試。百合、綠豆煎熬成湯，每天壹次，對慢性呼吸道疾病，如慢支、肺膿腫、肺膿瘍有效果。生山桔、陳皮煎水，加少許白糖，代茶飲，對消化道慢性病，如胃炎、胃腸潰瘍、口腔疾病均有效。
4、茉莉花茶提高免疫力。茉莉花茶富含抗氧化劑，有助於提高免疫力，治療腸胃紊亂癥。研究證實，茉莉花茶還能發揮芳香療法作用，有助於懷孕。
5、薄荷茶緩解口臭。薄荷茶提神醒腦，有助改善消化不良。另外，薄荷茶還有助於緩解咳嗽和咽喉痛等感冒癥狀，消除口臭。
6、肉桂茶有助降糖。肉桂中的活性物質有助調節血糖水平，其中的錳元素還有益降低“壞”膽固醇水平。此外，還有研究表明，肉桂對於激素紊亂具有積極的改善作用。
3、口臭食療法
1、鹹魚頭豆腐湯
鹹魚頭味甘兼具清熱作用，而豆腐性涼，有清熱解毒之效，對於口腔潰爛、便秘、口臭和牙齦腫痛等都甚有功效。
材料：鹹魚頭1個，豆腐數塊，生姜1片。
做法：洗凈所有材料，鹹魚頭斬件稍煎後與生姜同放入煲內，加入適量清水用猛火滾約半小時，放入豆腐再滾20分鐘便可。
2、薄荷粥
將鮮薄荷葉30克（幹品15克）洗凈，入鍋內加適量水熬，棄渣取汁待用。將粳米50克淘凈，加適量水煮至米熟，再加入薄荷葉汁，煮沸即可食用。
3、藿香粥
將藿香15克（鮮品30克）洗凈，放入鋁鍋內（壹定要用鋁鍋），加水煎5分鐘，棄渣取汁待用。再將粳米50克淘洗凈，入鍋內加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮，待粥熟時，加入藿香汁，再煮沸即可食用。
4、荔枝粥
將荔枝去殼洗凈之後，和米壹起熬制，煮成稀粥即可。晚餐時食用，4天為壹個療程，具有溫陽益氣，生津養血功效。適用於口臭，老人五更瀉。素體陰虛火旺的老人忌食。
5、麥門冬粥
將麥門冬20～30克洗凈，入鍋加水煎熬，棄渣取藥汁待用。粳米50～100克淘凈放入鋁鍋內，加水適量，再將麥門冬汁和冰糖適量同入鍋內，置武火上燒沸，用文火煮熟即成。
6、生蘆根粥
材料：蘆根30克，大米50克。
做法：蘆根洗凈後放入煲內，加入適量清水大火煮15分鐘，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1劑，宜每早空腹服用，約5劑見效。
7、黃瓜粥
材料：黃瓜50克，大米100克。
做法：黃瓜去皮切片，與大米同煮粥，隨意服食。